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Cremiges Bier

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Fans von Harry-Potter-Abenteuern kennen ein Getränk wie ein cremiges Bier, das von jungen Zauberfreunden sehr geliebt wurde. Die Geschichte der Rezeptur dieses Cocktails begann unter der Herrschaft der Tudor-Dynastie. Cremiges Bier ist eine Visitenkarte der englischen Monarchen. In der klassischen Version wird es auf der Basis von Eis, Milch und Süßungsmitteln zubereitet und ist ein alkoholfreies Getränk für Kinder. In modernem Design werden cremige Bierrezepte jedoch mit einigen Zutaten ergänzt, die das Getränk in ein alkoholarmes verwandeln.

Ein alkoholfreies Rezept für köstliches cremiges Bier.

Das traditionelle alkoholfreie Rezept für köstliches cremiges Bier, das Sie sowohl für Erwachsene als auch für Kinder trinken können, finden Sie unten. Ein solches Getränk ist perfekt für eine Kinderparty oder ein Picknick in der Natur, da absolut jeder Cocktails mit Eis mag.

Während des gesamten Garvorgangs werden alle Bestandteile des Getränks mit einem Schneebesen oder Mixer gründlich geschlagen, bis eine dicke, gleichmäßige Masse entsteht.

Es ist nicht schwierig, Eis und Milch für die Zubereitung eines Getränks in einem modernen Supermarkt zu kaufen, während es sehr schwierig ist, Karamellsauce zu finden, da sie in unserer Küche nicht so häufig verwendet wird. Daher kann es unabhängig von Produkten in jeder Küche zu Hause zubereitet werden. Dazu müssen Sie 0,1 kg Zucker und 1 bis 2 Tassen Wasser mischen, die Mischung auf ein kleines Feuer stellen und kochen, bis 1 bis 3 des Wassers verdunstet sind. Dann müssen Sie zu der Mischung 2 EL hinzufügen. Esslöffel Fettcreme, 0,5 TL Salz, etwas gemahlener schwarzer Pfeffer und die gleiche Menge Zimt. Kochen Sie die Sauce für weitere fünf Minuten und lassen Sie sie dann bei Raumtemperatur abkühlen.

Wie man ein cremiges Bier für Erwachsene zu Hause macht

Wie macht man schnell alkoholisches Cremebier für Erwachsene? Sie können einfach Rum, Wodka oder Cognac in einer Menge von 1 Teil Alkohol zu 4 Teilen des Getränks in dem oben für Kinderrahmbier zubereiteten Rezept hinzufügen.

Wenn Ihnen diese Methode nicht gefällt, können Sie das folgende Rezept verwenden.

Zutaten

  • 500 ml ungefiltertes Bier
  • 200-250 ml Creme 10-15%,
  • zwei Eier
  • zwei Teelöffel Butter,
  • 3 EL. Esslöffel Zucker
  • Ingwer, Nelken, Zimt.

Kochen:

Zuerst müssen Sie die Eier gründlich mit Zucker schäumen.

Erhitzen Sie ungefiltertes Bier bei mittlerer Hitze und fügen Sie Gewürze hinzu, ohne es zu kochen.

Gießen Sie langsam geschlagene Eier unter ständigem Rühren in einen Bach.

Die Butter in einem Wasserbad schmelzen, zum Getränk geben und weitere fünf Minuten kochen lassen.

Creme einfüllen, gut mischen und ohne zu kochen erhitzen und vom Herd nehmen.

Vor dem Servieren des Getränks müssen Sie 20 Minuten stehen.

Rezept für cremiges Bier

Wie kann man Butterbier für eine große und unterhaltsame Firma zu Hause selbst herstellen? Verwenden Sie das Rezept unten.

Zutaten

  • eineinhalb Liter prickelndes Vanillewasser, zum Beispiel Sahnesoda,
  • 100 ml Rum
  • Art. ein Löffel Butter
  • ein Glas brauner Zucker
  • zwei EL. Esslöffel Wasser
  • 0,5 Teelöffel Salz und Apfelessig,
  • 200 ml Sahne.

Kochen:

Zucker (2 bis 3 seines Gesamtvolumens) wird in Wasser gelöst und gekocht.

Gießen Sie Essig, Öl, Salz und mischen Sie gründlich und gießen Sie 50 ml Sahne.

Gut mischen, abkühlen lassen und Rum einfüllen.

Als nächstes muss das Getränk in Gläser gegossen, mit 2/3 gefüllt und dann mit Soda aufgefüllt werden.

Die restlichen 150 ml Sahne sollten mit 2 EL geschlagen werden. Esslöffel Zucker und verteilen sie auf dem Getränk.

Servieren Sie ein solches Getränk gekühlt.

Wie man dunkles cremiges Bier macht

Wie macht man dunkles Sahnebier für Erwachsene? Sie können das Rezept unten verwenden.

Zutaten

  • 500 ml Pepsi oder Coca-Cola
  • 50 ml Sahne
  • ein Esslöffel. ein Löffel gesalzene Butter,
  • 100 g "Toffee" Bonbons,
  • ein Esslöffel. Löffel Kürbispüree
  • gemahlener schwarzer Pfeffer.

Kochen:

Butter und Toffee im Wasserbad glatt schmelzen.

Sahne, Gewürze und Kürbispüree dazugeben.

Fünf Minuten abkühlen lassen und etwas erwärmtes Soda hinzufügen, mischen und in Gläser füllen.

Cremiges Bier Schritt für Schritt Rezept

Ale in einen Topf geben und unter ständigem Rühren Muskatnuss, Ingwer und Nelken hinzufügen. Langsam erwärmen, bis die Mischung warm ist. Eigelb mit Zucker gut verquirlen.

Wenn die Mischung aus Ale und Gewürzen warm wird, Eigelb hinzufügen und unter ständigem Rühren weiter erhitzen, bis die Flüssigkeit eindickt. Starkes Erhitzen ist nicht möglich, da sich sonst das Eigelb in Spiegeleier verwandelt. Ein paar Minuten lang erwärmen, dann vom Herd nehmen und in das Öl eintreiben, bis sich das Öl vollständig verteilt hat.

Mit einem kleinen Milchaufschäumer für den Kaffee den Cappuccino aufschäumen und in Tassen füllen.

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Schritt für Schritt Rezeptbeschreibung

1. Milch in einer Pfanne erhitzen, aber nicht kochen.

2. Nehmen Sie die Milchpfanne vom Herd, geben Sie das Eis in heiße Milch und mischen Sie. Rühren, bis sich das Eis vollständig aufgelöst hat.

3. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und erhitzen Sie die Milch bei schwacher Hitze bis sie heiß ist. Nicht kochen!

4. Gießen Sie den Inhalt der Pfanne in einen Mixer, fügen Sie Karamellsauce und Rum hinzu und schlagen Sie, bis ein dicker Schaum erscheint.
In dickwandige Gläser oder Tassen füllen. Mit geriebener Schokolade oder Karamellkrümel garnieren.
Guten Appetit!

Wenn Sie ein Getränk für Kinder zubereiten, fügen Sie keinen Rum hinzu.

Sehen Sie sich das Video an: Der neue Sommertrend: Biereis (Kann 2021).

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